Cov lus qhia rau kev siv cov thickeners suav nrog xaiv txoj cai tuab, txoj hauv kev siv nws, thiab ceev faj.
Xaiv txoj cai tuab tuab
Muaj ntau hom tuab, txhua tus nrog nws tus kheej cov khoom muaj txiaj ntsig thiab kev thov zoo tshaj plaws. Cov tuab tuab xws li pectin, xanthan ntawm cov pos hniav, agar, agar, thiab sodium carboxymethyl cellulose. Thaum xaiv cov tuab dua, xav txog nws qhov chaw (ntuj lossis hluavtaws), ruaj khov, thiab lwm yam.
Yog txoj kev siv
Cov kauj ruam sib txawv: yaj tau tus nqi uas tsim nyog ntawm cov tuab hauv dej txias thiab do kom txog thaum yaj tag. Zam txhob siv dej kub kom tsis txhob rhuav tshem nws cov qauv. Rau qee cov tuab, xws li xanthan ntawm cov pos hniav, koj tuaj yeem sib tov ua ntej nrog cov dej cawv uas tsis muaj cawv los ua cov tshuaj txhuam, ces muab tso rau hauv dej root thiab do kom txog thaum yaj tag. Kho cov siab: Kho txoj kev sib cais thiab cov kev xav raws li hom tuab kom ua tiav cov saj zoo tshaj plaws. Piv txwv li, tus nqi xanthan ntawm cov pos hniav siv feem ntau 0 gram ib 100 gram ntawm cov kua. Sib tov tusyees: Nco ntsoov tias tag nrho cov khoom xyaw tau sib xyaw kom tiv thaiv kev noj lossis tshuaj lom neeg ua rau cov tuab ua tsis muaj txiaj ntsig.
Cov Lus Siv Siv hauv kev sim: tus nqi ntawm cov tuab yuav tsum tau kwv yees raws li cov ntsiab lus ya raws lossis tag nrho cov khoom noj. Cov kev xam tsim nyog thiab kev hloov kho yuav pab ua tiav cov nyhuv zoo tshaj plaws.
Kev tswj qhov kub thiab txias: rau cov dej txias txias, nplawm ncaj qha kom txog thaum tus; Rau cov zaub mov kub, txias rau hauv qab 60 degree ua ntej ntxiv cov tuab.
Muaj feem xyuam neeg: Thickeners yog qhov tsim nyog rau cov neeg uas muaj cov neeg mob dysphagia, xws li cov neeg laus, cov neeg mob posteroupative thiab mob stroke. Tham nrog tus kws kho mob ua ntej siv cov qauv haum kom haum thiab zam kev siv ntau dhau los kom tsis txhob muaj quav tawv lossis cuam tshuam kev ua tau zoo.
Kev Cia Yuav Tsum: Cov khoom siv thickening thickened yuav tsum tau ntim thiab muab tso rau hauv lub hnub tsis huv, thiab siv nws nyob hauv ib lub sijhawm los tswj nws cov haujlwm.